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12月15日，第十二届广西民族场所性格好意思食大赛在南宁落下帷幕。贺州市作事西宾发展中心高等技工系(广西贺州高等技工学校)教师李光和技师2101班莫忆霖等5名学生代表职教中心插足本次大赛的广西客家十大名菜名小吃赛项开yun体育网，得到团体金奖，其中李光制作的《客家老蒜酿》和莫忆霖制作的《客家豆腐饼》被评为广西客家十大名小吃。

受奖现场

这次大赛是为了阐扬广西桂菜饮食文化，鼓舞广西餐饮业高质料发展，拉动餐饮市集耗尽，打造桂菜好意思食物牌的热切举措。职教中心高度青睐本次比赛，合理安排部署参赛选手的检会及参赛责任。参赛教师和学生凭着塌实的专科基础、娴熟的技能妙技在比赛中脱颖而出，用聪敏和神勇为职教中心赢得荣誉。

李光竭诚作品《客家老蒜酿》

莫忆霖作品《客家豆腐饼》

职教中心将以这次大赛为机会，进一步发掘传统性格好意思食，荧惑并联接教师和学生积极参与妙技竞赛，以赛促学，以赛促练开yun体育网，以赛促质，为培养更多高素养技术妙技东谈主才，阐扬广西性格好意思食，鼓舞广西烹调业绩发展孝敬力量。

发布于：北京市